Pí not noir klaret RM

Neohodnoceno
 
 

Bílé víno z modrých hroznů – blanc de noir – z odrůdy Rulandské modré označené dle vinařského zákona jako „klaret“ zaujme v chuti červeného ovoce jako například třešní, višní, brusinek či malin a ostružin. Víno nejlépe vychutnáte v mohutnějších oblých skleničkách, v nichž vynikne jeho vůně a sametovost.

  • Šarže: 8417
  • Objem: 0,75 l
  • Ročník: 2018
Dostupnost Skladem (3 ks)
Cena 177,69 Kč / ks bez DPH
215 Kč / ks    
Kód produktu 6132
Značka Znovín Znojmo, a.s.
Kategorie Výběr z hroznů
 

ZNOVÍN ZNOJMO, jako neúnavný inovátor ve vinařství, a Matematicko-fyzikální fakulta Univerzity Karlovy, jedna z nejproduktivnějších vědeckých institucí v ČR, spolupracovaly při vývoji chuťově zakulacených pinotů, které inspirovalo iracionální Ludolfovo číslo ~ 3,14. V průběhu cryomacerace hroznů před lisováním se odstopkované bobule nejprve zchladí na teplotu 3,14 °C, a teprve následně kvasí.

Tento proces probíhá v nejmodernějším zařízení Znovínu ve sklepě v Jaroslavicích u Znojma. Díky tomu se rodí plná, hebká a zakulacená vína, klouzající po jazyku s tóny kulatého červeného ovoce jako například třešní, višní, brusinek či malin a ostružin. Víno nejlépe vychutnáte v mohutnějších oblých skleničkách, v nichž vynikne jeho vůně a sametovost.

Upřesňování konstanty, která je spojena se vším kruhovým, kulatým a oblým, trvalo několik tisíciletí. Prvních výsledků dosáhl už matematik, fyzik a filozof Archimédes ze Syrakus. O staletí později jeho výpočty zpřesnil matematik Ludolf van Ceulen. Byl by asi překvapen, že po něm pojmenovaná konstanta si našla cestu i do názvu tohoto vína. Na etiketě je použito dílo akademického malíře Josefa Velčovského s názvem „Vykutálený podzim s Rulandským modrým“ ze sbírky obrazů Znovínu v Louckém klášteře ve Znojmě.

Získaná ocenění

  • Zlatá medaile na národní soutěži růžových vín „JAROVÍN ROSÉ 2019“, Hustopeče
  • Stříbrná medaile na „GRAND PRIX VINEX 2019“
Hmotnost 0.75 kg
Barva vína bílé
Kategorie polosladké
Objem 0,75 l
Odrůda Rulandské modré
Přívlastek výběr z hroznů
Ročník 2018
Šarže 8417
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.