Čočka červená loupaná 250g
Popis
Červená čočka je druhem čočky, která se prodává slupky zbavená a která je uvnitř spíše než červená oranžová. Červená čočka je bohatým zdrojem železa, selenu, fosforu, zinku, vitamínu B6. Obsahuje vlákninu, která povzbuzuje činnost střev a pomáhá proti zácpě. Škroby obsažené v luštěninách se (díky obsahu vlákniny) pomalu vstřebávají a umožňují tak rovnoměrné uvolňování glukózy do krve. To je důležité zejména pro diabetiky, ale nejenom pro ně.
Červená čočka půlená je velice ryc hle uvařená, asi za 10 minut, a protože nemá slupku, je velice dobře stravitelná. Vařením ovšem svoji jasnou barvu ztrácí, můžeme ji proto dobarvovat kurkumou. Červená čočka se výborně hodí i jako první koncentrovanější zdroj bílkovin pro miminka. Může obsahovat stopy lepk
| Hmotnost | 0.25 kg |
| Čočka | červená (loupaná) |